Dans le cadre de la semaine du goût, Horia Tefat, professeur des écoles à Michelet, a invité le chef de cuisine Laurent Sauvage de la cantine de Joséphine , restaurant d’application pour des personnes en situation de handicap où très éloignées de l’emploi.. Il est venu préparer une soupe de butternut.
![](https://ienvaldenain.etab.ac-lille.fr/files/2023/11/B9735324039Z.1_20231021170841_000GA8NLKCO8.1-0.jpg)
Cliquez pour retrouver l’article paru dans la voix du Nord le 17 octobre 2023.