Une soupe et des échanges sur le handicap: un chef de cuisine à l’école Michelet de Denain pour la semaine du goût

Dans le cadre de la semaine du goût, Horia Tefat, professeur des écoles à Michelet, a invité le chef de cuisine Laurent Sauvage de la cantine de Joséphine , restaurant d’application pour des personnes en situation de handicap où très éloignées de l’emploi.. Il est venu préparer une soupe de butternut.

Cliquez pour retrouver l’article paru dans la voix du Nord le 17 octobre 2023.